Bananenbrot

  Wenn mal wieder einmal Bananen in der Obstschale hat, die schon richtig braun sind und eigentlich keiner mehr essen will – statt wegwerfen...

Frau Jot kocht im Moserhof

Letzten Freitag war es soweit – ich habe im Moserhof gekocht! Zusammen mit Lee Wielstra, dem Chefkoch im Hotel Moserhof in Seeboden, durfte ich...

Westwing Genuss Guide

Kennt ihr eigentlich schon den Genuss Guide von Westwing??? Die Internetseite Westwing Home & Living bietet wunderbare Wohnaccessoires und Möbel an, komplettiert seine Seite...

Germknödel pikant

Germknödel, bei uns in Kärnten auch Dampfnudel genannt, sind eigentlich eine süße Angelegenheit – gefüllt mit Powidl, mit Mohnbutter übergossen ist es ein Traum...

French Toast – Auflauf

  Sonntagsfrühstück wird im Hause Jot groß geschrieben, wie meine Instagram-Follower bereits wissen. Gerne auch mit Gästen, denn dann kann man auch einmal etwas Neues...

Empanadas mit Rindfleisch

Empanadas sind südamerikanische Teigtaschen, die die verschiedensten Füllungen haben können. Ich habe sie als erstes mit Rindfleisch ausprobiert, demnächst bekommt ihr aber noch ein...

Parmesanhühnchen aus dem Ofen

In letzter Zeit war es am Blog etwas ruhig, da mein Leben 1.0 mich absolut in Beschlag genommen hat. Ich habe aber trotzdem weiterhin...

Apfelpunsch

    Heute gibt es einen ganz schnellen Apfelpunsch ohne Alkohol. Ein wunderbar heißes Getränk für vorweihnachtliche Winterabende (sofern man bei uns im Moment...

Filet Wellington

Wenn wir Gäste bekommen, mache ich gerne einen Braten. Ich kann mich in Ruhe um die Beilagen kümmern, während das Fleischstück im Ofen fertig...

Bratapfel-Tiramisu

Ein Dessert, das die ganze Herbst/Winterzeit passt, aber speziell auch zu Weihnachten – Bratapfel-Tiramisu! Perfekt zum Vorbereiten, wenn man Gäste erwartet und wirklich lecker....
◀ ▶