Jahresrückblick Teil 5 von 5 – Freitag

So, ihr habt es geschafft – der letzte Teil meines Jahresrückblickes, und jetzt lasse ich euch dann mal ein paar Tage in Ruhe und genieße den Rest meines Urlaubs!

Spaghetti Carbonara

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Über Carbonara-Rezepte wird ja viel gestritten. Original ist es im Süden von Italien ganz ohne Sahne, je weiter man in den Norden kommt, wird dann doch ein bisschen Sahne verwendet. Dieses Rezept kommt mit recht wenig aus und schmeckt hervorragend!

Eierschwammerlgulasch

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Eierschwammerln (Pfifferlinge) haben ja eher im Sommer und Herbst Saison, aber da dieses Rezept eines eurer Highlights ist, gibt es trotzdem!

Chiliöl

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Wer es gerne scharf mag, ist hier richtig 😉

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